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美味しいタンタン麺の作り方

汁有りタンタン麺の作り方

丼に液体スープ、ゴマだれを入れかき混ぜた後ラー油を順に入れます。

ポイント ゴマの容器は、歯磨き粉みたいに丸めながら出すと出しやすいです。

ラー油で辛さを調節してください。全部入れるとちょっと辛いです。

8分目で丁度いいかな。半分だと控え目。

辛いのが苦手な人は、この時入れずに食べながら入れましょう。

ラー油無しでも、ゴマの香りが良くて美味しいですよ。

の丼に熱いお湯240ccを入れる。かき混ぜない様に注意。

J騰したたっぷりのお湯にほぐした生麺を入れ茹でる。

(約45秒)噴出しそうならさし水を入れる。

ぬ佑茹で上がったら充分に湯を切り、丼にゆっくり入れる。

イ劼肉・ヤーサイを麺の上にのせて出来上がり。

軽く混ぜながらお召し上がりください。

お好みで茹でた青菜や刻んだネギをのせると一層、美味しくいただけます。

やけどにお気をつけ下さい。

汁無しタンタン麺の作り方 

{Г法▲乾泙世譴鯑れます。

ポイント ゴマの容器は、歯磨き粉みたいに丸めながら出すと出しやすいです。

∧騰したたっぷりのお湯にほぐした生麺を入れ茹でる。

(約5分)噴出しそうならさし水を入れる。

L佑茹で上がる直前に大さじ2杯程のお湯を,貌れ混ぜる。

ぃ喫たったら麺をあげ充分に湯を切り丼に盛り付ける。

イ劼肉・ヤーサイを麺の上にのせ最後に五香ラー油と花山椒を麺の周りにかけて出来上り。

ポイント ラー油で辛さを調節してください。全部入れるとちょっと辛いです。

8分目で丁度いいかな。半分だと控え目。

辛いのが苦手な人は、この時入れずに食べながら入れましょう。

Δ茲混ぜながらお召し上がりください。

※お好みで刻んだ万能ネギや温泉玉子をのせると一層、美味しくいただけます。

※やけどにお気をつけ下さい